Pollo con azúcar morena
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| Pollo con azúcar morena |
No sé si son adictos al “Pinterest”, pero yo sí, me encanta puedes sacar una gran variedad de buenas ideas e información útil para hacerle la vida un poco más práctica. Ahí me encuentro muchas recetas por probar y una de ellas es la que les presento a continuación y como se trata de darle un toque diferente a cada receta aquí le agregué un toque picoso por aquello del paladar mexicano que nos pide lo picante.
Fuente original: FOOD.COM
Espero les guste, que en mi hogar fue todo un éxito!
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
4 dientes de ajo, picados finamente
3 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de “red pepper”
Sal
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Pre calentar horno a 400º F / 200º C
Engrasar con poco aceite un pyrex o cacerola.
Picar finamente el ajo, y en un sartén caliente agregar aceite y guisar ajo hasta que se dore, esto te llevara máximo 3 minutos ya que si el ajo se quema da otro sabor no muy agradable.
Ya listo el ajo quita el sartén del fuego y agrega el azúcar morena y red pepper, mezcla todo muy bien.
Acomodar pollo en el pyrex, salpimentar y untarle la mezcla de azúcar morena y ajo.
Meter el pyrex al horno, destapado, de 25-30 minutos.
LISTO. . .
Dara un olor tan delicioso en la cocina!
Acompañarse de arroz al vapor o arroz salvaje, pasta, verduras o ensalada fresca al gusto.
PROVECHO!!!
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