La siguiente sopa/crema
(que la eh preparado con y sin crema) queda deliciosa, bueno siempre les digo
que mis recetas están deliciosas pero no es por solo presumirlas ya que si se
las comparto es porque han pasado la prueba de mi degustador principal (mi
esposo) y de mi paladar, claro.
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Sopa/Crema de Tomate |
Como les eh puesto en
otras recetas, mis platillos favoritos son siempre los mexicanos PERO con la
sopa/crema de tomate siempre hago una excepción, así como con la sopa de
cebolla =D, ya que si veo que está en el menú me gana el antojo la pido para
probarla y claro que me eh llevado sorpresas o decepciones. En donde les aseguro
que si la prueban les encantará, y no es publicidad aunque lo parezca, es en el
Nordstrom Café no hay pierde al pedir
esta sopa!!!
A continuación les dejo
una deliciosa receta, tengo que presumirla mucho, ya que fue sacada al momento
de ver el ¿Qué preparar de comida hoy? Y quedo mejor de lo que me esperaba DELICIOSA!!!
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Salmón con guisado de Tomate |
Pruébenla y me comparten
que les pareció!
En esta receta tendremos
que picar un poco más de lo normal PERO tendremos un resultado delicioso para
una comida o cena. También es un platillo que podremos tenerlo listo y
refrigerado por si nos llegan visitas.
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Sopa Fría de Coditos |
Porciones: 6-8 personas
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Tacos de Atún II |
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
3 latas de atún (2 en agua y 1 en aceite)
2 zanahorias, picadas en cuadritos
4 tomates sin semilla, picado en cuadritos
1 cebolla morada o blanca, picada finamente
3 chiles verdes tatemados y en rajas
3 hojas de laurel
Ahorita con los diferentes
antojos que eh tenido (y eso que no han sido tantos, ni seguidos y tampoco
fuera de lo común) pero eso sí hay noches que sueño con lo que quiero comer al día
siguiente (bien golosa) como ayer que me levante con antojo de este arroz. Ya tenía
tiempo sin prepararlo, y eso que es delicioso y rápido de hacer, así que ayer
fue el día que me propuse a prepararlo y con el hecho de traer chile, crema y
queso revuelto me lo saboreé todo el proceso ustedes dirán !!!
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Arroz con Rajas, Elote y Queso |
Les dejo la receta,
recuerden que podemos jugar con los ingredientes a nuestro antojo y gustos
personales!
Mi cumpleaños #30
Siendo un día especial
para mí (mis primeros 30 años, bien vividos que bárbaro!!!) quiero compartirles
algo diferente que fue un proyecto bastante divertido y especial que hicimos en
equipo mi esposo y yo para nuestro hogar.
Este DIY (do it yourself) me lo paso una amiga y luego lo vi en PINTEREST (que si todavía no lo conoces, da click
al link te va a encantar). El
proyecto se trata de un cuadro de madera con la figura que gustes (elegimos
corazones y estrellas) y en base a clavos se rellena jugando con hilos o
estambre. La idea original es de GREEN WEDDING SHOES.
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Salmón con guisado de Champiñones y Elote |
Mañana llego a mis bien vividos y primeros 30 años, y gracias a Dios con una bendición en la panza y la pasare acompañada de mi familia. Gracias a ustedes por acompañarme y apoyarme en este proyecto que me tiene encantada.
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Tacos Dorados |
No sé ustedes, pero yo
tengo un gran amor por la comida de nuestro país y más por la fritanga (nada
bueno para un buen régimen alimenticio lo sé). Pero en esta receta tenemos 4
opciones para seguirla y hacerla lo más sana posible.
1. Dorar en aceite las
tortillas
2. Comprar la tortilla ya
dorada
3. Hornear tortillas de maíz
para que se formen los tacos dorados.
4. Formar los tacos y hornear
hasta que doren (con solo unas gotas de aceite)
Aquí les comparto la tercera opción, la vi en un
grupo de facebook y me pareció
buenísima idea por eso se las muestro ya que es fácil y quedan las tortillas
tostadas muy ricas. A la vez, esta receta es en base a carne molida pero también
podemos utilizar otro tipo de carne, pollo o mariscos si gustan.
Al ver que hacer de comida
hoy me di cuenta que tenía frijoles en el refrigerador y me acordé que en casa
de mis papás siempre hacen unos deliciosos frijoles chinos tipo botaneros
(hasta escribiendo esto se me antojan =D ), así que hable con mi nana Irene
para que me pasara sus tips en como los prepara y aquí se los comparto. Como
todo quedaron riquísimos PERO nada como el sazón de ella.
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Frijoles Chinos |
Espero les guste y
disfruten la receta!
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Pollo en Salsa Inglesa al Horno |
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4
pechugas de pollo, abiertas tipo mariposa
1
½ cucharada de sazonador liquido
1
½ cucharada de salsa inglesa
1
limón, su jugo
¼
cucharadita de consomé en polvo
¼
cucharadita de sal de ajo
¼
cucharadita de sal de cebolla
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Espinacas con Champiñones |
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
2 mazos de espinacas
1 ½ taza de champiñones, cortados en
láminas
2 cebollines, picados finamente
1 chile serrano, picado finamente
Sal y pimienta
½ cucharada de mantequilla o aceite de oliva
Al iniciar mi blog nunca
me imagine lo entretenido que es tenerlo y a la vez el estar buscando y leyendo
otros blogs con el fin de conocer y ver cosas nuevas e interesantes. Y si que
me eh llevado una gran sorpresa ya que por blogs no paramos, es impresionante
la cantidad de blogs que existen y de temas tan diversos que me entretienen muchísimo.
Eso mismo ha hecho que me haga FAN de alguno de ellos, más si se trata de
recetas que se ven fáciles de preparar y claro deliciosas, o proyectos fáciles de
hacer en casa.
Los que ahorita en lo
personal me llaman mucho la atención son los que mantienen ideas originales en
recetas saludables para así darme ideas de cómo cambiar mi régimen alimenticio
y disfrutar el comer más frutas y verduras, o probar ingredientes nuevos en mis
recetas.
Y bueno, el día de ayer uno
de los blogs que sigo me dio una gran guía para una receta rica y divertida ya
que mi esposo se le antojaron dos cosas: PIZZAS y que fueran CASERAS. Le
platique de una receta que había visto en uno de los blogs que me encanta leer
y decidimos probarla.