miércoles, 30 de octubre de 2013

Calabacitas Rellenas

Calabacitas Rellenas
Porciones: 2 personas

Ingredientes:
3 calabacitas
250 gr carne molida
3 rodajas de cebolla, picada finamente
1 papa, picada en cubos pequeños
1 zanahoria, picada en cubos pequeños
aceite
Sal y pimienta
Queso amarillo cheddar, rallado
Queso blanco mozzarella o el de su elección, rallado

lunes, 28 de octubre de 2013

Salmon en mantequilla con ajo

Salmon en mantequilla con ajo
Porciones: 2 personas

Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 cucharada de mantequilla con sal
2 ajos triturados

viernes, 25 de octubre de 2013

Pollo en Crema de Cilantro

Pollo en Crema de Cilantro

Porciones: 3-4 personas

Ingredientes:
4 pechugas de pollo o las piezas que gustes
Aceite
Sal y pimienta

lunes, 21 de octubre de 2013

Ensalada de pepino y zanahoria

Ensalada de pepino y zanahoria
Porciones: 3-4 personas

Ingredientes:
1 pepino grande, sin semillas y picado en cubos pequeños o rallados
2 o 3 zanahorias, picadas en cubos pequeños o rallados
1 o 2 aguacate en cubos
1 ½ cucharada de vinagre de manzana o balsámico
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta

viernes, 18 de octubre de 2013

Pollo con salsa de tomate en la olla lenta

Pollo con salsa de tomate en la olla lenta 
Porciones: 6 personas

Ingredientes:
6 pechugas de pollo o las piezas que les guste a su familia
Sal y pimienta
2 chile verde, picados en julianas
½ cebolla blanca o morada, picada en juliana
2 dientes de ajo, picado finamente
3 hojas de laurel

miércoles, 16 de octubre de 2013

lunes, 14 de octubre de 2013

Filete de Atún rapidito

Filete de Atún rapidito
Porciones: 2 personas

Ingredientes:
2 filetes/medallones de atún
Sal de ajo
1 cucharada de salsa soya
1 cucharada de sazonador liquido
1 cucharada de ajonjolí tostado

viernes, 11 de octubre de 2013

Brochetas de Salmón

Brochetas de Salmón

Porciones: 8 brochetas

Ingredientes:
3 filetes de salmón, cortado en cubos
1 pimiento morrón amarillo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón  rojo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón naranja, picado en cuadros grandes
1 cebolla morada, picado en cuadros grandes
8 palos de madera para brochetas
3 cucharadas de jugo de limón
Sal y pimienta
Sazonador orgánico de variedad de especies  (muy recomendado, es del costco)

miércoles, 9 de octubre de 2013

Salmón en vinagreta y miel

Salmón en vinagreta y miel
Porciones: 2 personas

Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 ½ cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de miel de abeja
Sal y pimienta
Aceite oliva

lunes, 7 de octubre de 2013

Calabacitas 1,2,3

Hola hola ya de regreso no se me desesperen poco a poco La Lola Dice vuelve a su cauce con ojeras pero FELIIIIIZ muuuy enamorada de mi angelito, por lo mismo tenemos que hacernos mucho más prácticas en la cocina pero con alimentos sanos y comidas completas.

De nuevo, gracias por su gran apoyo y aquí les dejo una rica guarnición para sus platillos.

Calabacitas 1,2,3