Les dejo una rica comida tradicional de mi
querido Sonora, esta receta me la dio mi nana Irene y se las comparto con muchísimo
gusto. Seguro que les encantará y de seguro ustedes también conocen otras versiones para prepararla, compártanmelas ;)
Porciones: 8 personas
Cocido, comida regional Sonorense
Pollo al cilantro y vinagre
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Esta es una receta que te sacará del apuro, ya sea al horno o en la olla lenta comerán muy
rico en casa!
Espero la disfruten!!!
Porciones: 6 personas
Pollo al cilantro y vinagre
Pollo a la cordon blue |
Ya casi fin de semana que buenísimo para algunos,
jajajaja que por acá con bebé en casa pasan los días sin saber cuál es pero con
mucha diversión. Ahora comprendo cuando antes como estudiante se te iban los días
lentísimos y tus papás decían lo contrario que los días pasaban rapidísimo y ya
casi venia el fin de año, jajajaj exageré pero como eh comprendido cosas en
esta nueva etapa.
Pollo a la cordon blue
Costillas BBQ |
Entre que queríamos costillitas y el aprender hacer la salsa barbecue casera les dejo esta receta medio tramposa, ya que al buscar la receta original y casera de la salsa no encontré la mayoría de los ingredientes en los abarrotes de donde vivo, pero claro que me tope con el frasco de salsa barbecue de una buena marca que nos facilita la vida en la cocina
Espero la disfruten, que nosotros
nos chupamos los dedos… yum yum!!
Porciones: 4 personas
Costillas BBQ
En noviembre del 2013 participé en un concurso de TIENDEO con la receta de portobello con ensalada de tomate y pimiento y gracias a ustedes que votaron por la receta GANAMOS!!!
Presentando: Maquina para hacer cupcakes
Hamburguesa rellena de queso
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Yuummm, nada como una
hamburguesa y mejor si es casera… se me hace una comida RAPIDA pero completa
mientras la hagamos lo más sana posible claro (ya mi nutrióloga me dirá lo
contrario JAJAJA), en el 2012 les compartí la receta para hacer la carne para
hamburguesa clásica y hoy les dejo una rica combinación de la carne rellena de
nada más y nada menos que de QUESO!!!
Hamburguesa rellena de queso
Rajas de Chile Jalapeño |
Rico rico rico… tener algo picosito para acompañar CUALQUIER
platillo eso quería y eso hice!!! …
Cada visita de mi tita aparte de aprovechar al máximo
su compañía, era probar platillos mexicanos al 100% con un sazón del sur
DELIIIICIOSO… uno que dejo muy marcado en casa y que no debe faltar son estas
rajas ya sea para acompañar un plato fuerte o un sencillo sándwich/torta o
quesadilla o hasta unos ricos nachos… bueno se me está haciendo agua la boca
con solo escribirles esta reseña pero ya no les doy más lata y les dejo la
receta…
Rajas de Chile Jalapeño
Pollo al Horno, facilito
|
Jijole casi dándome vacaciones en el punto de
compartirles recetas =) Pero no crean no se me han olvidado estoy juntando
variedad para los próximos días… y en realidad tuve puente muy pero muy largo…
que felicidad no?
Tengo que compartirles que en estos días vivimos una
gran experiencia ya que tuvimos la oportunidad de ir al santuario de la ballena
gris en la Laguna Ojo de Liebre cerca de Guerrero Negro, BCS. El avistamiento
de ballenas es maravilloso de verdad te subes a una lancha con capacidad de 10
personas y te llevan a la zona donde se encuentran las ballenas hembras que
tuvieron a sus crías y por hora y media observas su comportamiento, respiro,
aleteo y si tienes suerte hasta acercamiento de las ballenas… se podrán imaginar
el gran tamaño de la ballena impone bastante … cuando tengan oportunidad de
vivir esta experiencia no la dejen ir… nosotros tendremos que volver ya que no
tuvimos la suerte de tocarlas… y se dice que ya están en la etapa amistosa
donde la mama ballena se acerca a las lanchas!
Pollo al Horno, facilito
Sándwich abierto de espárragos |
Ya les había comentado que para eso de las 7 p.m. mis
tripas empiezan a sonar de un hambre y mi cabeza no da para salir de la rutina
en tema de cenas porque de verdad que las cenas son mi coco pero tampoco me
gusta terminar en cereal así que me prometí que poco a poco iré haciendo
diferentes ideas de cenas.
Aquí les dejo una idea con la cual ustedes pueden
hacer la combinación de ingredientes a su antojo, que escribiéndola se me
ocurrieron más cosas que agregarle como aguacate asado y salami… YUUMM…
Sándwich abierto de espárragos
Bienvenid@
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