viernes, 28 de febrero de 2014

Bistec en cama de papa y calabaza

Bistec en cama de papa y calabaza
Porciones: 2-3 personas

miércoles, 26 de febrero de 2014

Cocido, comida regional Sonorense



Les dejo una rica comida tradicional de mi querido Sonora, esta receta me la dio mi nana Irene y se las comparto con muchísimo gusto. Seguro que les encantará y de seguro ustedes también conocen otras versiones para prepararla, compártanmelas ;) 

Porciones: 8 personas

lunes, 24 de febrero de 2014

Pollo al cilantro y vinagre

Pollo al cilantro y vinagre

Esta es una receta que te sacará del apuro, ya sea al horno o en la olla lenta comerán muy rico en casa!

Espero la disfruten!!!

Porciones: 6 personas

jueves, 20 de febrero de 2014

Pollo a la cordon blue

Pollo a la cordon blue
Ya casi fin de semana que buenísimo para algunos, jajajaja que por acá con bebé en casa pasan los días sin saber cuál es pero con mucha diversión. Ahora comprendo cuando antes como estudiante se te iban los días lentísimos y tus papás decían lo contrario que los días pasaban rapidísimo y ya casi venia el fin de año, jajajaj exageré pero como eh comprendido cosas en esta nueva etapa.

domingo, 16 de febrero de 2014

Costillas BBQ

Costillas BBQ

Entre que queríamos costillitas y el aprender hacer la salsa barbecue casera les dejo esta receta medio tramposa, ya que al buscar la receta original y casera de la salsa no encontré la mayoría de los ingredientes en los abarrotes de donde vivo, pero claro que me tope con el frasco de salsa barbecue de una buena marca que nos facilita la vida en la cocina 

Espero la disfruten, que nosotros nos chupamos los dedos… yum yum!!

Porciones: 4 personas

jueves, 13 de febrero de 2014

domingo, 9 de febrero de 2014

Hamburguesa rellena de queso

Hamburguesa rellena de queso

Yuummm, nada como una hamburguesa y mejor si es casera… se me hace una comida RAPIDA pero completa mientras la hagamos lo más sana posible claro (ya mi nutrióloga me dirá lo contrario JAJAJA), en el 2012 les compartí la receta para hacer la carne para hamburguesa clásica y hoy les dejo una rica combinación de la carne rellena de nada más y nada menos que de QUESO!!!

viernes, 7 de febrero de 2014

Rajas de Chile Jalapeño


Rajas de Chile Jalapeño 

Rico rico rico… tener algo picosito para acompañar CUALQUIER platillo eso quería y eso hice!!! …

Cada visita de mi tita aparte de aprovechar al máximo su compañía, era probar platillos mexicanos al 100% con un sazón del sur DELIIIICIOSO… uno que dejo muy marcado en casa y que no debe faltar son estas rajas ya sea para acompañar un plato fuerte o un sencillo sándwich/torta o quesadilla o hasta unos ricos nachos… bueno se me está haciendo agua la boca con solo escribirles esta reseña pero ya no les doy más lata y les dejo la receta…  

miércoles, 5 de febrero de 2014

Pollo al Horno, facilito

Pollo al Horno, facilito

Jijole casi dándome vacaciones en el punto de compartirles recetas =) Pero no crean no se me han olvidado estoy juntando variedad para los próximos días… y en realidad tuve puente muy pero muy largo… que felicidad no?

Tengo que compartirles que en estos días vivimos una gran experiencia ya que tuvimos la oportunidad de ir al santuario de la ballena gris en la Laguna Ojo de Liebre cerca de Guerrero Negro, BCS. El avistamiento de ballenas es maravilloso de verdad te subes a una lancha con capacidad de 10 personas y te llevan a la zona donde se encuentran las ballenas hembras que tuvieron a sus crías y por hora y media observas su comportamiento, respiro, aleteo y si tienes suerte hasta acercamiento de las ballenas… se podrán imaginar el gran tamaño de la ballena impone bastante … cuando tengan oportunidad de vivir esta experiencia no la dejen ir… nosotros tendremos que volver ya que no tuvimos la suerte de tocarlas… y se dice que ya están en la etapa amistosa donde la mama ballena se acerca a las lanchas!

sábado, 1 de febrero de 2014

Sándwich abierto de espárragos

Sándwich abierto de espárragos

Ya les había comentado que para eso de las 7 p.m. mis tripas empiezan a sonar de un hambre y mi cabeza no da para salir de la rutina en tema de cenas porque de verdad que las cenas son mi coco pero tampoco me gusta terminar en cereal así que me prometí que poco a poco iré haciendo diferentes ideas de cenas.

Aquí les dejo una idea con la cual ustedes pueden hacer la combinación de ingredientes a su antojo, que escribiéndola se me ocurrieron más cosas que agregarle como aguacate asado y salami… YUUMM…