Me encantó el preparar
mermelada, si lleva su tiempo y mas por estar pendiente a que no se pase por
aquello de que se vaya a quemar pero disfrute muchísimo todo el proceso, y el resultado
mucho más. Y qué mejor que tener una mermelada 100% casera.
Por ahorita me quedo con
la de fresa que de seguro tendré para un rato, más adelante haremos otro tipo
de mermelada…
Espero les guste!
Les comparto que le estoy
agarrando un gran amor al filete fresco, ya que hace tiempo tuve una mala experiencia
en un restaurante que me sirvió el filete sellado pero por dentro todavía congelado
y ya cada vez que me lo traían nomás no PERO poco a poco y ya que el marido le
encanta y lo solicita mucho en el menú de la semana, me ha vuelto a conquistar
el atún!
Aquí les dejo esta rica y
facilita receta que les servirá como entrada, plato fuerte o guarnición!
Espero les guste y la
disfruten!
Porciones: 2 personas
Ya se la saben, TENIA que
probar como hacer este tipo de cosas… ya sea con panko o solo aceite de oliva si quedan como para hacer un buen
platon /bucket para botanear.
De chiquita no sé qué idea
le tenía a la avena que cada vez que me la servían nomás no me la podía comer y
cuando me daban opciones para desayunar o cenar lo que MENOS pedía era avena…
De verdad que con los años uno va aprendiendo a comer y claro, ver las cosas
diferentes (no, no voy a empezar con cursilerías =D ). Y con esto, que no es
tan novedad, de estarse cuidando y comer cosas más sanas sabiendo sus
ingredientes y comiendo menos cosas procesadas me pareció muy buena idea
compartirles el cómo me preparo la avena que hoy en día se ha hecho un MUST en
el desayuno de la semana!
Espero les guste!!!
Jiiiijole se me paso la
mano en almendra y nuez al degustar este platillo, pero como lo disfrutamos
(gorditos de corazón =D ) … espero les guste y terminen con panza llena y
corazón contento!!!
DELIIIICIOSO esto del puré
de coliflor déjenme y les platico, algo diferente y muy sencillo de hacer. Nos
encantó!!!
Ya sea cocer al vapor o
rostizar el coliflor queda muy rico… espero disfruten este platillo tanto como
nosotros!
Les dejo una receta
practiquísima, facilísima y muuuy rica… con dos opciones para servir y más para
la cena que es un momento donde el hámster está cansado y siempre estamos
preguntándonos ¿QUE CENAMOS? Espero les guste!
Aaahh también les pongo la
opción de hacerlas con base de tortilla de maíz tostada, me encanto probarla de
este modo. ENJOY!
Cuantas veces les pasa que se acerca la hora de la comida y el "hamster" en el cerebro nomas no da o no se le ocurre que preparar... Les confieso que a mi me pasa muuuy seguido y tengo de dos o me apoyo de recetarios/internet o se me ocurre en el ultimo momento con lo que me encuentro en la despensa o refrigerador. Esta receta así se dio, no se dejen llevar por el nombre queda muy rica y en la próxima que la haga lo voy a dejar un poco mas de tiempo para que se "queme" un poco mas la miel que se forma con la mermelada.
Espero la disfruten!
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Papa Rellena, picosa |
Que cerquita esta la
quincena, emocionante no?
Y mañana cumple 7 meses mi
bebé MUY RAPIDO, crece muy rápido pero como disfruto verlo crecer ya que no
cambio por nada su cara de asombro al descubrir algo como cuando se dio cuenta
que podía chuparse los dedos de los pies, créanme soltó la carcajada él solito,
al igual cuando se dio cuenta que el brincaba solito en el brincón y no era yo
quien lo ayudaba o también su carcajada al sentir el agua en su cara cuando se
me soltó la manguera al estarlo bañarlo (y una preocupada y el gozando!
JAJAJAJAJAJAJ) y así podría seguir platicándoles todo lo que hace ya nomás me
falta tener el traductor para saber que piensa o habla (como en la película de Mira
Quien Habla…) =)
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Salmón con Pesto Rojo |
Rico y tendrá mil usos en platillos mientras
lo tengas bien conservado … ahorita te lo presento con un filete de salmón,
pero que tal con solo pasta? O como botana para las visitas?
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Cecina |
En una
que otra entrada del blog les había platicado y compartido recetas de mi Tita, una gran señora a quien adoro y con un sazón DELICIOSO!!! … y esta receta Bue-no, no se queda atrás, ya
que aunque se leerá un poco loco la familia entera pide estar cuando la
preparen en casa de mis papas, y ya sea porque alguien estuvo en Cuernavaca, Morelos,
México y nos trajeron CECINA o nos fue enviada es todo un festejo en casa =D