Y se acabó el mes de
AGOSTO que rápido y que divertido estuvo, a mí me encanto con tanta actividad
que eh tenido que si las vacaciones que si la empacada que si la cocinada que
si mi “hámster”(osease cerebro) anda a mil por hora con tanta idea que tengo
PERO primero a organizarlas…
Han leído la frase de: “Si
quieres que tus sueños se hagan realidad, lucha por ellos”… Así que manos a la
obra a seguir talachándole para cumplirlos (mis recortes tipo el libro “El
Secreto” se han estado cumpliendo poco a poco!)
Mamás, ¿cómo les ha ido
con el regreso a clases? Espero que muy bien, les recuerdo que tengo un post de algunas ideas de lunch para niñosy en estos días les estaré compartiendo más ideas!
La receta de hoy queda
iiiiiijole van a limpiar el plato y tendrán el platillo como un favorito para
volver a prepararlo (no exagero, aunque me encanta ponerle salsa a los tacos!) primero
les iré diciendo que tienen que tener un ingrediente especial ya sé que mis
recetas no eran así pero esta TENIA que compartírselas y cuando tengan la
oportunidad de comprar el ingrediente especial háganlo que es para hacer el
aderezo italiano.
Les dejo una rica receta
de un arroz que podrán preparar como guarnición para el platillo que se les
antoje y como decía una gran chef Julia Child: “Con suficiente mantequilla todo
es bueno / With enough butter everything is good”.
ENJOY!
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 tazas de agua, caliente o hirviendo /
queda mejor con caldo de pollo o de res
1 cebolla cambray, picada con todo y tallo
1 diente de ajo
1 cucharadita de sazonador/consomé en
polvo
2 cucharadas de mantequilla
½ cucharadita de aceite
Preparación:
En una olla mediana caliente
agregamos aceite y mantequilla, al ver que se empieza a derretir ponemos el ajo
que se acitrone para que suelte su sabor, al ver que se dora lo sacamos (no
dejes que se queme ya que cambia el sabor del aceite). Agregamos el arroz dorándolo
por 1 minuto y agregar la cebolla mezclamos y dejamos dorar por 3 minutos más.
Vaciamos el agua, agregar el consomé,
mezclar y dejamos hervir, al momento que vemos que está hirviendo revolver un
poco y verificar sazón. Tapamos y dejamos cocinar aproximadamente 20 minutos o
hasta que el arroz esté cocido.
LISTO. . .
Tienes una rica guarnición
para tus platillos favoritos!
BON APPÉTIT!!!
Si te gusta y te sirve
la receta no dudes en compartirla, así se quedará grabada en la
red social seleccionada!
Si eres de diente dulce
como yo y buscas postres que no te hagan sentir “mal” (que la verdad de lo que
disfruto los postres ni me siento mal después de habérmelo comido) PERO bueno
si hay esos días que dices: “Porque me comí dos brownies o esa rebanadota de
pastel!”jajajajjajaja me vi… Aquí te dejo una receta practica para tener un
postre nutritivo donde solo necesitas tener plátano (que este muy maduro así
estará más dulce!!!) y si tienes cocoa, nutella,
peanut butter, nueces, almendras y hasta chispitas de colores es hora de
hacer este postre.
Desaparecida?
Ay la verdad que sí y tan
padrísimo, les platico que estuvimos fuera unos días (vaaarios jajajajaja) en
familia conociendo otra parte de mi hermoso país que es México. Fuimos a Los
Cabos un lugar al cual tenía muchísimas ganas de conocer y por fin se me hizo {andamos
con la idea de que una vez al año ir a un lugar que no conozcamos así que lo
cumplimos ya para este 2014 y créanme LOS CABOS uuuuuuuuf esta hermoso un lugar
padrísimo, lindas playas, linda su gente y su entorno muuuy bonito me quede
enamorada ya que por donde andabas podías dar un vistazo al famoso ARCO.