Spaguetti Squash en air fryer

Se me hace una de las verduras más versátiles... y esta vez les dejo un tip buenerrimo para cortarla más fácil. 

Primero la calabaza la vamos a meter al microondas por 4 minutos (si es grande dale 5 minutos) esto para facilitar el corte lateral y mitad. Vi recetas donde las preparan en el microondas, para todo hay practicidad en la cocina pero esta vez sólo esos minutos por aquello del no te entumas en ondas. 

Sale del micro cortar los laterales y luego a la mitad, raspar semillas y pinchar con un tenedor. 

Untar 1 cucharada de aceite por mitad, espolvoreamos las especias que tengas esta vez utilicé sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo , y un toque picante con pimienta cayena. Acomodas boca arriba en la freidora de aire y dejamos cocinandose por 12 minutos a 380°F. Recuerda el tiempo dependerá de tu freidora y tamaño de la calabaza. 

Ya lista, raspamos con un tenedor para deshebrar la calabaza. Y listo.. podemos comerla tal cual con un delicioso acompañante de verduras rostizadas, aderezos, guisarla en salsa de tomate o crema alfredo, chipotle, carbonara. Agregar la proteína de res, marisco, puerco y pescado que se te antoje. Gratinarla con mix de quesos... y así un sin fin de preparación!!!

Que tal?? ¿Cómo la prepararias o con qué la acompañarias? Te leo!!! 

Espero les guste!!!

#bonappetit 

La Lola Dice 🤍