Un hongo del cual existen cientos de variedades, y que a muchos nos encantan por su versatilidad de sabor y preparación.
Me di a la tarea de informarme más sobre ellos pero en la forma práctica para la cocina, en el sentido de sus beneficios, cómo limpiarlos y conservarlos. Y quiero compartirselos esperando les sea útil la guía.
¿Tú conocías todo esto? ¿qué tips me compartes?
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BON APPÉTIT!!!
La Lola Dice 🤍
