jueves, 28 de mayo de 2015

Crema de Brócoli con Tocino



Se han dado cuenta como me gusta combinar sabores, ingredientes, probar texturas diferentes?

En la receta de hoy hago todo eso para obtener un resultado delicioso, me encanta el sentir como mi “hámster tipo Ratatouille” se emociona al buscar que hacer de comida, retarme a crear un platillo con lo que tengo en casa y asi sorprender a mis comensales estrellas {hubby + enano}, ya si ellos la aprueban viene la parte donde entran ustedes la importante de este blog ya que ustedes también me guian y me retan dia a dia para mejorar en la cocina.

martes, 26 de mayo de 2015

Guarnición de papas con espárragos


Espero la disfruten… ENJOY!

Porciones: 4-6 personas

Ingredientes:
1 mazo de espárragos picado en bastones/julianas, limpios y se les corta un poco el tallo
2 papas grandes, cortadas en rodajas delgadas con todo y piel
3 ½ cucharadas de crema agria o media crema
1 ½ cucharada de aceite de oliva
Sal + pimienta
2/3 taza de queso parmesano, fresco y rallado

domingo, 24 de mayo de 2015

Banana Split, para desayunar


Tienen poco tiempo para desayunar o son de diente dulce como yo?
Esta receta me la tope en Instagram y la tenía muy pendiente por hacerla hasta que se me prendió el foco y me acorde… Nos encantó por deliciosa, dulce y rapidísima, pruébenla!!!

Espero la disfruten… ENJOY!

Porciones: 1 persona

Ingredientes:

1 plátano, cortado a la mitad por lo largo del plátano
2 cucharaditas de crema de cacahuate, 1 para cada mitad
2 cucharadas de yogurt, 1 para cada mitad
2 cucharaditas de chispas de chocolate

Para espolvorear: chía + Cacao + granola + pasas + arándanos + fresa + etc!
En lugar de crema de cacahuate puede ser la crema o mermelada que gustes!

viernes, 22 de mayo de 2015

Pescado en Naranja y salsa teriyaki



Espero la disfruten… ENJOY!

Porciones: 4-6 personas

Ingredientes:

6 filetes de pescado
1 taza de jugo de naranja, natural
2 cucharadas de mostaza (dijon o americana)
1 ½ cucharada de salsa teriyaki
1 cucharada de maicena
Sal + pimienta