sábado, 23 de agosto de 2014

Arroz a la mantequilla


Les dejo una rica receta de un arroz que podrán preparar como guarnición para el platillo que se les antoje y como decía una gran chef Julia Child: “Con suficiente mantequilla todo es bueno / With enough butter everything is good”.



ENJOY!

Ingredientes:

1 taza de arroz
2 tazas de agua, caliente o hirviendo / queda mejor con caldo de pollo o de res
1 cebolla cambray, picada con todo y tallo
1 diente de ajo
1 cucharadita de sazonador/consomé en polvo
2 cucharadas de mantequilla
½ cucharadita de aceite

Preparación:

En una olla mediana caliente agregamos aceite y mantequilla, al ver que se empieza a derretir ponemos el ajo que se acitrone para que suelte su sabor, al ver que se dora lo sacamos (no dejes que se queme ya que cambia el sabor del aceite). Agregamos el arroz dorándolo por 1 minuto y agregar la cebolla mezclamos y dejamos dorar por 3 minutos más.


Vaciamos el agua, agregar el consomé, mezclar y dejamos hervir, al momento que vemos que está hirviendo revolver un poco y verificar sazón. Tapamos y dejamos cocinar aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

LISTO. . .

Tienes una rica guarnición para tus platillos favoritos!

BON APPÉTIT!!!


Si te gusta y te sirve la receta no dudes en compartirla, así se quedará grabada en la red social seleccionada!

jueves, 21 de agosto de 2014

Nieve hecha con plátano


Si eres de diente dulce como yo y buscas postres que no te hagan sentir “mal” (que la verdad de lo que disfruto los postres ni me siento mal después de habérmelo comido) PERO bueno si hay esos días que dices: “Porque me comí dos brownies o esa rebanadota de pastel!”jajajajjajaja me vi… Aquí te dejo una receta practica para tener un postre nutritivo donde solo necesitas tener plátano (que este muy maduro así estará más dulce!!!) y si tienes cocoa, nutella, peanut butter, nueces, almendras y hasta chispitas de colores es hora de hacer este postre.

martes, 19 de agosto de 2014

Un poco de mis vacaciones… con receta de Puerco con Cerveza en la olla lenta




Desaparecida?
Ay la verdad que sí y tan padrísimo, les platico que estuvimos fuera unos días (vaaarios jajajajaja) en familia conociendo otra parte de mi hermoso país que es México. Fuimos a Los Cabos un lugar al cual tenía muchísimas ganas de conocer y por fin se me hizo {andamos con la idea de que una vez al año ir a un lugar que no conozcamos así que lo cumplimos ya para este 2014 y créanme LOS CABOS uuuuuuuuf esta hermoso un lugar padrísimo, lindas playas, linda su gente y su entorno muuuy bonito me quede enamorada ya que por donde andabas podías dar un vistazo al famoso ARCO.

domingo, 27 de julio de 2014

Pizza en Pan Pita o Pan Árabe


ME ENCANTA ME ENCANTA este platillo me saca del apuro mil veces de verdad!  Que si una comida en fin de semana, me llego gente de improvisto y tengo los ingredientes que con tener el pan pita, salsa de tomate italiana, queso listo! digo son los ingredientes base  para esto…  ya sabes que a una pizza podemos agregarle LO QUE QUERAMOS de carnes y verduras, hasta una que otra fruta (pizza hawaiiana? ) … bueno también para CENAS por lo pronto hoy esto ceno mi flaco!

Aquí les dejo una base, ustedes jueguen a su antojo y gusto!