Bol de Camarones y Verduras al horno

Esta receta me la paso mi lolis mi madre que la vio en un video, y claro era de goodful que sacan pura cosa deliciosa... y pa' luego es tarde aproveche que pedí camarones e hice la receta ... aquí se las comparto en escrito.

Ingredientes:
500grs de camarones, pelados y limpios
Sal, pimienta, chile en polvo, orégano y ajo en polvo
Aceite de oliva
Juego de 2 limones

Verduras:
1 taza de tomate cherry
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de cebolla morada o blanca, en cuadros
1 taza de espárragos, picados
1 taza de pimiento, tu elige el color, picado en cuadros
Sal, pimienta, chile en polvo y orégano
Opcional: ajo en polvo
Aceite de oliva

Aderezo
3 cucharadas de jugo limón
2 cucharadas de aceite oliva
1 1/2 cucharada de miel de abeja
1 cucharadita de chile en polvo
Sal + pimienta

Espinacas o mix de lechugas
Pasta natural para acompañar, con su respectivo sazón personal!

Preparación:

Precalentar horno a 400F / 200C
Poner papel encerado en charola para horno, si no tienes, utiliza pyrex

Acomodamos verduras por hileras separadas, sazonamos con sal, pimienta, chile en polvo, orégano y ajo en polvo. Movemos cada hilera de verdura con pinza o mano para que se sazone e hilamos aceite de oliva. Todavía no mezclamos verduras.
La sazonada también puede ser antes de acomodar las verduras en la charola.

Al horno de 10-12 minutos, las deje 10 que me gustan tronadoras.

En un bol sazonamos camarones con sal, pimienta, chile en polvo, orégano, ajo en polvo, jugo de limon e hilamos aceite, mezclamos.

Sacamos charola del horno, hacemoa espacio al centro y acomodamos camarones. Al horno por 8-10 minutos más.

Mientras mezclamos todos los ingredientes del aderezo, verificamos sazón y reservamos.

LISTO... sacamos del horno

Servimos al gusto, por separado o como a mí me encanta en un bol servimos una cama de espinacas o mix de lechugas, pasta, verduras y camarones encima. 

Aderezamos al gusto!

BON APPETIT!!!