Chuletas de Puerco Agridulces
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| Chuletas de Puerco Agridulces |
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
5 chuletas de puerco
4 ½ cucharaditas de mermelada de chabacano o de piña
6 cucharaditas de salsa soya
sal
pimienta
Preparación:
Precalentar horno a 320º F.
Mezclar mermelada, soya y vinagre en un recipiente.
Poner sal y pimienta a las chuletas y acomodarlas en un pyrex, untar mezcla de mermelada, voltear y volver a untar. Vaciar al pyrex el sobrante de mezcla, tapar con papel aluminio y hornear por 15 minutos. Al cumplir el tiempo, destapar y dejarlos de 3 a 4 minutos para que doren.
LISTO. . .
Emplatar chuleta y acompañarse de arroz al gusto y verduras a la mantequilla, al vapor o guisadas.
BON APPÉTIT!!!
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