viernes, 9 de noviembre de 2012

Chuletas de Puerco Agridulces

Chuletas de Puerco Agridulces

Porciones: 2 personas

Ingredientes:
5 chuletas de puerco
4 ½  cucharaditas de mermelada de chabacano o de piña
6 cucharaditas de salsa soya

2 ½ cucharaditas de vinagre de manzana
sal
pimienta

Preparación:

Precalentar horno a 320º F.

Mezclar mermelada, soya y vinagre en un recipiente.

Poner sal y pimienta a las chuletas y acomodarlas en un pyrex, untar mezcla de mermelada, voltear y volver a untar. Vaciar al pyrex el sobrante de mezcla, tapar con papel aluminio y hornear por 15 minutos. Al cumplir el tiempo, destapar y dejarlos de 3 a 4 minutos para que doren.

LISTO. . .

Emplatar chuleta y acompañarse de arroz al gusto y verduras a la mantequilla, al vapor o guisadas.

BON APPÉTIT!!!