Salmón en vinagreta y miel
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Salmón en vinagreta y miel
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Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
1 ½ cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de miel de abeja
Sal y pimienta
Aceite oliva
Preparación:
En un plato
hondo/bowl mezclar vinagre balsámico, miel sal y pimienta, revolver muy bien
hasta que queden los ingredientes bien incorporados. Con ayuda de una brocha de
cocina embarrar en el salmón la mezcla por los dos lados.
En un sartén
caliente, agregar ½ cucharadita de aceite de oliva o mantequilla cocinar el
salmón 5 a 6 minutos por un lado, vaciar el resto de la mezcla y voltear salmón
para que se cocine por el otro lado.
LISTO. . .
Emplatar y se puede acompañar con unas rica ensalada o verduras al vapor,
así como pasta o arroz.
BON APPÉTIT!!!
2 comments
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EliminarSaludos
La Lola Dice