lunes, 14 de julio de 2014

Vinagreta 1 2 3



Que al 5 para que llegara el mariado a comer me doy cuenta que se me acabo el aderezo italiano (de sobrecito) que tenía hecho así que, que mejor momento para que se me ocurriera un vinagreta rapidita y casera ya que fue hecha con puros ingredientes que de seguro tenemos en casa bueeeeno en esas y solo la mostaza dijon es la que podría estar fuera de tu lista de compras mas no te preocupes con mostaza normal también sale rica!

Así que manos a la obra y espero la disfruten, aquí ya llevo dos pruebas! ;)

Porciones: 350 ml

Ingredientes:

150 ml de vinagre balsámico
2 ½ cucharadas de agua
2 cucharadas de mostaza dijon
Jugo de 1 limón
1 ajo, chico picado finamente (puedes usar sal de ajo)
2 cucharaditas de consomé de res o verduras
½ taza de aceite de oliva
Sal + pimienta

Utensilios:
Batidora de mano (Braun/molinex)
Vaso de la batidora
Licuadora
Procesadora
Tazón y tenedor

Preparación:
Agregamos el vinagre balsámico, agua, mostaza dijon, jugo del limón, ajo, consomé y batimos hasta que se incorpore (1 – 2 – 3). Ya incorporado dejamos prendida la batidora e hilamos (agregamos poco a poco) el aceite de oliva. Verificamos sazón y añadimos sal y pimienta si es necesario.

LISTO. . .

Para tus ensaladas y platillos favoritos!!!


BON APPÉTIT!!!

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