Elotes Cremoso


Elotes cremosos

Una guarnición para estas fechas, que te van a encantar  cremosos llenos de sabor, te dejo receta:

Ingredientes:
- 500grs de elote amarillo, de lata o congelado
- 1 barra de queso crema (220gr)
-  ½ barra de mantequilla, en cubos
- ½ taza de crema para batir o crema entera
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla cambray picada finamente
- sal, pimienta y sazonador en polvo
- decorativo: perejil o tomillo

- opcional: queso cheddar, tocino dorado y chile quebrado

Preparación:
En una olla derrites mantequilla y agregas todos los ingredientes, mezcla y dejas que se vaya cocinando a fuego bajo tapado. Máximo 10 minutos para que no se seque mucho, si esto pasa solo agrega leche tibia.
Verifica sazón a tú gusto y LISTO... Tienes tu guarnición para esa comida o cena especial.

- En instant pot: solo 3 minutos sin reposar.
- En la olla lenta: temperatura alta 2 horas a 2hrs y ½ / temperatura baja 4 a 5 hrs

BON APPETIT!!!

Espero les guste y se vuelva parte de tus recetas favoritas.

Con cariño

La Lola Dice 🤍

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