Toast con tomate cherry y huevos pochados en moldes de silicón
Toast con tomate cherry y huevos pochados en moldes de silicón
DESAYUNO de campeones una delicia!!!
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 moldes de silicón
- sal y pimienta
- 1 taza tomate cherry o uva
- 4 mini peppers, picados finamente
- 1 cebolla cambray , picada con todo y cola
- aceite o mantequilla
- sal y pimienta
- rebanada de pan hogaza
- aguacate
- espinaca
Preparación:
- salsa: en un sarten u olla chica caliente guisar cebolla y peppers en aceite o mantequilla. Añades tomate y mezclas, condimenta y espera a que el tomate se empiece a deshacer. Ayúdalo aplastando un poco. Reservar.
- En otra olla acomoda moldes con los huevos y agrega agua tibia hasta la mitad de los moldes. Deja que hierva y apaga fuego y tapar.
2 minutos yema cruda
4 minutos yema semi cocida (como en el video)
6 minutos cocido
Tostar pan, unta aguacate, acomoda espinaca, salsea, acomoda huevos y salsear.
BON APPÉTIT!!!
Chequen el video en instagram y cualquier duda aquí estamos!
Espero les guste y se vuelva parte de tus recetas favoritas.
Con cariño
La Lola Dice 🤍
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