Crumble de manzana
Crumble de manzana
Sacando recetas del baúl de los recuerdos era el año 2012 viviendo en Vizcaino salió el antojo de pay de manzana pero no tenía los ingredientes y la neta nunca eh hecho un pay de manzana así que busqué en pinterest una receta fácil y voila... pero hoy con todo y video nuevo les traigo una receta mejorada que me puse a leer otras y combiné para dar un resultado fabuloso y delicioso!Encantó desde que mi buki menor me pidió participar, encantó que la manzana preparada estando fresca me la pidieron para lunch y el postre calientito servido con nieve voló!
De verdad está para quitarse el antojo y con ingredientes que tendrás en casa!
Ingredientes:
Base
- 8-10 manzanas rojas o gold, en media luna delgada o cubos
- 1 cucharada de jugo de limón
- ¾ taza de azúcar masbacado / morena
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de canela el polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- opcional: ¼ cucharadita de nuez moscada y pedazos de mantequilla
Para lo de arriba:
- 2 tazas de harina blanca
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- ¾ taza de leche, temperatura ambiente
- ¼ taza de mantequilla, derretida
Extra para hornear: canela con azúcar
Nieve de vainilla para acompañar!!!
Preparación:
Pre calentar horno a 320º F / 160º C
Pelar manzanas, quitarles el centro y cortarlas ya sea en rebanadas delgadas o cubos/trozos pequeños. Vaciarlas en un tazón grande. Añadir limón, azúcar, vainilla, canela, maicena. Mezclar despacio y reservar.
Ahora lo de encima el famoso “crumble”, en un bowl mezclar harina, azúcar, polvo para hornear, sal, revolver y agregar leche y mantequilla derretida.
Pasar manzana prepara a un molde de 9x13inch o moldes individuales, encima añadir pequeños trozos de mantequilla en diferentes partes y encima el "crumble" con ayuda de una cuchara lo vas poniendo a como va cayendo sin apalastarlo
Al horno por 45 minutos a que quede dorado y crujiente.
LISTO. . . Al salir del horno deja reposar unos minutos y servir caliente. Acompañar de una bola de nieve y si gustan crema batida!
BON APPÉTIT!!!
Chequen el video en instagram y cualquier duda aquí estamos!
Espero les guste
La Lola Dice
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