Galletas de crema de cacahuate y calabaza
Galletas de crema de cacahuate y calabaza
En estas fechas o mejor dicho este año y este mes me pondré a hornear pero para detalles que llenan el antojo y el corazón. Dulces dulces... y claro repostería de la fácil!Esta receta es de @bakeeatrepeat y fueron un éxito!
Les dejo receta...
Ingredientes:
- ½ taza de mantequilla, sin sal y a temperatura ambiente
- ½ taza azúcar
- 6 cucharadas de azúcar masbacado
- ¼ taza puré de calabaza
- ½ taza de crema de cacahuate
- 1 ½ taza de harina más 1 cucharada
- ½ cucharadita de polvo para hornear @rexal_oficial
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharada de canela
Opcional: ¾ taza chispas de chocolate y extras
Preparación:
En un bowl y la batidora vamos a suavizar la mantequilla, después añade el azúcar. Ya incorporados y acremados, vacía el puré de calabaza. Apagada batidora, con ayuda de una espátula mueve toda la mezcla. Agrega crema de cacahuate y a batir hasta incorporar. Apaga y reserva.
En otro tazón mezcla los ingredientes secos y después lo vacías al primer tazón para incorporar todos los ingredientes. Aquí añades las chispas de chocolate, es opcional.
Ya lista la mezcla tapa y refrigerar por 1 hora.
Prende horno a 350°F, prepara charola para hornear
Hacemos bolitas, aquí juega con el tamaño desde minis para rellenar cajitas de regalo o grandes también. Acomodas en la charola con espacio entre galleta, con ayuda del tenedor aplastar para darle diseño.
Al horno por 10-11 minutos, que salgan ligeramente doradas.
Dejar enfriar 5 minutos y saborear o envolver!
LISTO... deliciosas y de seguro se encantarán con este detalle lleno de amor de su parte!
BON APPÉTIT!!!
Chequen el video en instagram y cualquier duda aquí estamos!
Espero les guste y se vuelva parte de tus recetas favoritas.
Con cariño
La Lola Dice 🤍
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