viernes, 24 de agosto de 2012

Pechuga de Pollo con Champiñones y Chile de árbol

Pollo con Champiñones y Chile de árbol
Porción: 4 personas


Ingredientes:

4      Pechugas de pollo cortadas en cuadros
¼     Cebolla blanca picada
1tza  Champiñones frescos en rebanadas
4      Chile de árbol seco en trozos
sal y pimienta
aceite de oliva


Preparación:

En un sartén caliente agregar un poco de aceite de oliva, guisar la cebolla y el pollo por 5 minutos.
Agregar los champiñones, el chile, sal y pimienta dejar guisando por 10 minutos y LISTO. . .

Puede acompañarse con pasta al gusto o arroz.