Pechuga de Pollo con Champiñones en Escabeche
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| Pollo con Champiñones en Escabeche |
Ingredientes
4 Pechugas de pollo cortadas en cuadros
1 diente de ajo pelado
¼ Cebolla blanca picada
2 Latas de champiñones en escabeche
sal y pimienta
Preparación:
En un sartén calentar un poco de aceite y guisar el ajo por 1 minuto, sacar antes de que se queme en su totalidad y tirarlo, esto es solo para darle un poco de sabor al aceite. En el mismo sartén, agregar la cebolla y el pollo, guisar por 5 minutos.
Y por último, agregar champiñones en escabeche, sal, pimienta y dejar guisar por 10 minutos. LISTO. . .
Para darle un toque diferente a la receta, se puede agregar 2 cucharadas de crema agria en la preparación.
Puede acompañarse de arroz blanco.
Tip: agregar un poco del mismo jugo de los champiñones en escabeche.
3 comments
Yo ya preparé esta receta,yo casi nose cocinar!! pero quise sorprender a mi chico! y pues me acordé del blog de la Lola!! y para mi sorpresa fue FACILIIISIMO!! y el resultado fué delicioso!!! y aparte fue muy rápido!! lo serví con arroz blanco y le pusimos poquite salsa soya al arroz! delichus!!! RECOMENDADÍSIMA! LA QUE SIGUEEEEEEEEEE!!!
ResponderEliminarMuchas gracias por tu comentario Marisol, me encanto . . . y lo mejor fue que les haya gustado la receta . . . GRACIAS !!!
EliminarTmb hice esta!! :) muuuy buena y facil!
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