lunes, 24 de septiembre de 2012

Pechuga de Pollo Balsámico

 Pollo Balsámico
La receta que a continuación les presento, me la compartió una amiga que es una gran chef,  y uno de los ingredientes originales era utilizar romero, PERO no encontré en la “ciudad” donde me encuentro, así que le di un giro y decidí utilizar especias italianas. QUEDA DELICOSO!!!

Espero les guste. . .


Porciones: 4 personas

Ingredientes:
4 pechugas de pollo
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cuchara de aceite de olivo
1 cucharadita de especias italianas
1 pizca de sal
 
Preparación:

En un recipiente poner vinagre balsámico, aceite de olivo,  sazonador y sal, mezclar muy bien y agregar el pollo, dejar macerar por 10 min.

En un sartén caliente, guisar las piezas de pollo por 3 minutos de cada lado (depende del tamaño de la pechuga).

LISTO…   

Se puede acompañar de una ensalada de espinacas con tomate cherry y pasta a la mantequilla con sal de ajo.

PROVECHO!!!

TIP: Utilizar romero en lugar del sazonador italiano.