viernes, 5 de octubre de 2012

Pasta en Salsa de Tomate

Pasta en Salsa de Tomate
Porciones: 6 personas

Ingredientes:
1 paquete pasta penne
1 puré de tomate
2 cucharadas de queso crema, al tiempo
¼ taza de queso manchego o mozzarella, rallado

1 cucharada de mantequilla
pizca de orégano seco
sal y pimienta

Procedimiento:

En agua hirviendo cocer pasta por 8 minutos (depende de la pasta que se compre) y escurrir. Dejar escurriendo por 1 minuto bajo agua fría para que no se siga cociendo la pasta.  

En un sartén caliente, agregar mantequilla a que se derrita, añadir puré de tomate, queso crema, queso rallado, sal y pimienta, mezclar todo muy bien y verificar sazón agregando una pizca de orégano (pizca = lo que tomes con el pulgar e índice). Al ver que están todos los ingredientes incorporados agregar la pasta y mezclar.

LISTO. . .

Deliciosa guarnición para pollo a la parilla, filete de carne y pescados.

BON APPÉTIT!!!