Aderezo Cremoso de Cilantro
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| Aderezo Cremoso de Cilantro |
Porciones: 1 taza
Ingredientes:
1 manojo de cilantro
¼ chile serrano
1 cebollita cambray, chica
4-5 cucharadas de yogurt natural
1 ½ cucharadas de queso crema
Pizca de consomé de pollo, en polvo
Sal y pimienta
Lavar cilantro
En un procesador o licuadora agregar yogurt, queso crema, cebolla, chile y cilantro y mezclarlo hasta que se incorporen todos los ingredientes. Sazonar con consomé de pollo, sal y pimienta, volver a mezclar y verificar sabor.
LISTO. . .
Deliciosa para ensaladas, pollos y mariscos.
En esta receta, la foto, es una torre de pepino, aguacate y zanahoria.
PROVECHO!!!
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