lunes, 25 de febrero de 2013

Aderezo Cremoso de Cilantro

Aderezo Cremoso de Cilantro

Porciones: 1 taza

Ingredientes:
1 manojo de cilantro
¼ chile serrano
1 cebollita cambray, chica
4-5 cucharadas de yogurt natural
1 ½ cucharadas de queso crema
Pizca de consomé de pollo, en polvo
Sal y pimienta


Preparación:

Lavar cilantro

En un procesador o licuadora agregar yogurt, queso crema, cebolla, chile y cilantro y mezclarlo hasta que se incorporen todos los ingredientes. Sazonar con consomé de pollo, sal y pimienta, volver a mezclar y verificar sabor.


LISTO. . .

Deliciosa para ensaladas, pollos y mariscos.
En esta receta, la foto, es una torre de pepino, aguacate y zanahoria.

PROVECHO!!!