Salmón con Salsa Verde y Aguacate
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Salmón con Salsa Verde y Aguacate
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Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes
de salmón
Sal y
pimienta
Aceite de
oliva o mantequilla
Salsa
3
cucharadas de salsa verde tomatillo
½ aguacate
Sal
Preparación:
Licuar
aguacate con la salsa verde, verificar sazón y reservar.
Salpimentar
filetes y cocinarlos en un sartén caliente con un poco de mantequilla por 5 a 6
minutos de cada lado. Al retirar los salmones vaciar la salsa en este mismo sartén
y a fuego medio calentarlo por 2 minutos.
LISTO. . .
Emplatar y vaciar salsa al gusto, acompañar de
arroz blanco y verduras al vapor.
Delicioso en pollo, pescado y camarones.
BON APPÉTIT!!!
2 comments
No nos cansamos de combinar el aguacate con el salmón! y esta receta la tenemos pendiente!! Gracias Lola!
ResponderEliminarClaro el aguacate es algo delicioso!!! ... Gracias por tu comentario y Feliz Año !!!
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