viernes, 20 de diciembre de 2013

Crumble de manzana

Crumble de manzana
A falta de ingredientes para hacer un pay de manzana nos quitamos el antojo con esta rica y práctica receta… Esperamos les guste y la disfruten con una rica nieve de vainilla!!!

Ingredientes:
6 manzanas
1 cucharada de canela el polvo
1 ½ taza de azúcar blanca o morena
2 tazas de harina blanca o de almendras
5 cucharadas de mantequilla

Nieve de vainilla para acompañar!!!

Preparación:
Pre calentar horno a 300º F / 150º C

Pelar manzanas, quitarles el centro y cortarlas ya sea en rebanadas delgadas o cubos/trozos pequeños. Vaciarlas en una cacerola caliente, agregar ¾ taza de azúcar y la canela, mezclar y taparlas para que se cocinen por media hora a fuego medio. Estarlas checando y revolviendo para que no se quemen, al estar listas dejarlas que se enfríen y reservar.



Mientras se cocinan las manzanas podemos ir preparando el “crumble”, en un bowl mezclar harina, mantequilla y el resto de azúcar, hasta que quede como migajas de pan.

Ahora sí, ya sea en moldes individuales o un molde de pay vaciar las manzanas y cubrir con el “crumble” sin aplastarlo. Al horno por 30-35 minutos a que quede dorado y crujiente.

LISTO. . .

Acompañar de una bola de nieve y si gustan crema batida!


BON APPÉTIT!!!