Champiñones con Chile de Árbol
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Champiñones con Chile de Árbol |
Porciones: 3-4 personas
Ingredientes:
4 tazas de champiñones, en rebanadas
6-8 chiles de árbol (dependerá de que tanto te gusta lo picante)
1 cucharada cebollita cambray, incluyendo la colita
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta
Cortar champiñones en rebanadas y picar finamente la cebolla.
Quitarle semillas al chile de árbol, y este
puede utilizarse entero o picar en cuartos.
En un sartén caliente, agregar aceite y acitronar cebolla y chile por 2 minutos, vaciar champiñones y guisar por 8 minutos hasta que se doren. Sazonar con sal y pimienta, mezclar muy bien, dejarlo 2 minutos más.
LISTO. . .
Un delicioso acompañante para cualquier platillo o hasta en tacos.
PROVECHO!!!
3 comments
tienes el nombre de mi señora madre un amigo, nunca me dijo como hacer esta receta gracias lola
ResponderEliminarMuy bonito nombre!!! ... Muchas gracias y espero te guste la receta.. me dices que tal !!!
EliminarMuchas Gracias... y mas por tu comentario!!!
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