viernes, 15 de febrero de 2013

Filete de Atún… con sabor asiático

Filete de Atún… con sabor asiático 

Porciones: 2 personas

Ingredientes:
2 filetes o medallones de atún
1 cucharadita de miel de abeja
2 cucharadita de salsa soya
Pizca de jengibre molido
sal y pimienta 
1 cucharada de ajonjolí, tostado


Preparación:

En un recipiente mezclar miel de abeja, salsa soya y jengibre. Poner los filetes de atún en un platón salpimentar y agregar mezcla anteriormente preparada.

En una parrilla poner el filete de atún por 6 minutos cada lado, el centro quedará rosa. Si gustas dejarlo más tiempo para que este más cocido.

LISTO. . .

Emplatar atún, espolvorear ajonjolí tostado y acompañar de arroz blanco al vapor, arroz salvaje o integral y verduras al gusto.

PROVECHO!!!