Pecho de Res en la olla lenta
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| Pecho de Res en la olla lenta |
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
500 gr pecho de res
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de cátsup
2 cuchradas de salsa “del pato”
1 cucharada de salsa “Perrins”
½ tapa de “Kitchen Bouquet”
sal y pimienta
1 cebolla en gajos o 6 cabezas de cebollín
Tener lista la olla lenta
En un recipiente mezclar mostaza, cátsup y salsas.
Salpimentar la carne por los dos lados y acomodarla en la olla lenta, si esta muy largo el pedazo córtalo. Untar mezcla de salsas y agregar gajos de cebolla. Tapar y dejar cocinarse por 1 ½ hora, al paso de este tiempo checar termino de la carne y si es necesario dejarla otra media hora.
LISTO. . .
Podemos sacar la carne de la olla lenta para cortarla al grosor deseado para emplatar, y tener el jugo que soltó en otro recipiente y así cada comensal se lo sirve al gusto.
Acompañarse de arroz a la mantequilla o salvaje, puré de papa, pasta y verduras o ensalada fresca al gusto.
PROVECHO!!!
4 comments
Deliciosa! Hasta mis hijos se la comieron c singular alegría!!
ResponderEliminarGRACIAS por el comentario que gusto que te gusto la receta y que emoción que los ninos lo disfrutaron!!!!
EliminarHermosa dime, si no consigo la salsa perrins ni Kitchen bouquet con qué sabe más o menos igual? Thanx!
ResponderEliminarHola Cecy... en lugar de salsa perrins usa salsa inglesa y en lugar de kitchen bouquet un poco de salsa maggy... Saludos!
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