miércoles, 15 de mayo de 2013

Carne para Pastas II

Carne para Pastas II

Feliz Día del Maestro!!!
Grandes personas que nos han dado su cariño, fortaleza y paciencia en el transcurso de nuestra educación junto a nuestros padres, disfruten su día.

“Enseñarás a volar, pero no volarán tu vuelo.
Enseñarás a soñar, pero no soñarán tu sueño.
Enseñarás a vivir, pero no vivirán tu vida.
Sin embargo… en cada vuelo, en cada vida, en cada sueño, perdurará siempre la huella del camino enseñado...

Madre Teresa de Calcuta”

GRACIAS!!!


Ingredientes:
500 gr carne molida
2 cucharadas de cebolla, picada finamente
1 ajo, picado finamente
1 tomate bola, picado en cubos pequeños
1 ½ taza de champiñones, picados finamente
1 ½ taza de salsa italiana o 360 ml de salsa para pasta
Sal y Pimienta
orégano
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla

Preparación:

En un sartén grande caliente añadir aceite de oliva y mantequilla. Acitronar cebolla y ajo por 2 minutos, agregar tomate y champiñones y freír por 5 minutos. Vaciar salsa y sazonar, dejar que de un hervor y añadir carne, mezclar agregar pizca de orégano, tapar y dejar por 5 minutos. Verificar sazón y dejar que se siga cociendo la carne e hirviendo la salsa por 10 minutos.

LISTO. . .

Deliciosa para utilizarla en lasagna, rellenar canelones o sobre cualquier tipo de pasta.

BON APPÉTIT!!!