Hot Cakes de Avena
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| Hot Cakes de Avena |
Ingredientes:
1 taza de avena
1 taza de queso cottage
6 claras de huevo
2 cucharadas de leche o yogurt natural
1 cucharada de azúcar
½ cucharada de canela
½ cucharada de vainilla
Mantequilla
Miel de maple
Preparación:
Licuar avena, queso cottage, claras, yogurt o leche, azúcar, canela y
vainilla.
En una plancha o sartén caliente y a fuego medio, coloca un poco de
mantequilla y vierte unas 3 cucharadas de la mezcla para un hot cake.
Para saber cuando voltearlos, observaras que se le formaran burbujas o
pequeños huecos, voltear con una espátula y dejar que se cocine del otro lado.
Repetir método hasta que se termine harina u obtener el número de hot cakes deseados.
LISTO. . .
Emplatar hot cake encima
echar miel y si gustas, un pedazo de mantequilla. ¿Qué tal acompañarlos con
unas deliciosas fresas, frambuesas o rebanadas de plátano?
BON APPÉTIT!!!
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