Huevo en Canasta
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| Huevo en Canasta |
Les
comparto una receta que vi en un curso de Nutrición para Niños donde nos
comentan que es muy importante enseñarles a comer de todo un poco y preparar de
forma creativa los platillos para que sean divertidas y les llamen la atención a
los niños, y mas con las verduras que eh visto que es importante y difícil el dárselos
a los “bukis”.
Este
desayuno, completo, es divertido tanto para adultos y niños espero les guste! !
!
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 huevos frescos
2 panes integrales
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta
Preparación:
Con ayuda de un cortador de galletas o un cuchillo
hacerle un hoyo al centro del pan (no tirar lo que cortaste). En un sartén
caliente agregar ½ cucharada de mantequilla, al derretirse poner el pan, romper
huevo y ponerlo al centro del pan dejarlo cocinarse por 3 minutos (aquí podemos
dejarlo entero o romper la yema para ayudar a su cocción), salpimentar y
voltear el pan.
Al voltearlo, claro que se saldrá un poco el huevo
no pasa nada, y dejarlo por 2 minutos (dependiendo que tan cocido te guste). Y
listo, emplatar y hacer el siguiente.
LISTO. . .
Acompañar de una rica salsa, aguacate, tocino, jamón, chorizo o lo que
se te antoje. Y que tal acompañarlo con un rico licuado de frutas?
Desayuno completo! =D
BON APPÉTIT!!!
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