lunes, 22 de julio de 2013

Spaguetti a la Cilantro

Spaguetti a la Cilantro

Porciones: 4 personas

Ingredientes:
1 paquete (200gr) pasta, spaguetti
Sal
½ o 1 mazo de cilantro, picado
1 diente de ajo, muy picado
1 cebollín, picado finamente
2 chiles serrano, picado finamente
3 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta


Preparación:

Pasta
Cocer pasta en agua hirviendo por 8 minutos (depende de la pasta que se compre) y escurrir. Dejar escurriendo por 1 minuto bajo agua fría para que no se siga cociendo la pasta. 

En un sartén derretir mantequilla agregar ajo y cebollín dejar que se guisen por 2 minutos. Vaciar pasta mezclar con mantequilla y añadir el resto de los ingredientes, volver a mezclar todo.

LISTO. . .

Podemos vaciar pasta en un platón para que cada comensal se sirva y acompañarlo de un rico pollo, carne o mariscos.

BON APPÉTIT!!!