Spaguetti a la Cilantro
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| Spaguetti a la Cilantro |
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
1 paquete (200gr) pasta, spaguetti
Sal
½ o 1 mazo de cilantro, picado
1 diente de ajo, muy picado
1 cebollín, picado finamente
2 chiles serrano, picado finamente
3 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta
Preparación:
Pasta
Cocer
pasta en agua hirviendo por 8 minutos (depende de la pasta que se compre) y
escurrir. Dejar escurriendo por 1 minuto bajo agua fría para que no se siga
cociendo la pasta.
En un sartén derretir mantequilla
agregar ajo y cebollín dejar que se guisen por 2 minutos. Vaciar pasta mezclar
con mantequilla y añadir el resto de los ingredientes, volver a mezclar todo.
LISTO. . .
Podemos vaciar pasta en un platón para que cada comensal se sirva y
acompañarlo de un rico pollo, carne o mariscos.
BON APPÉTIT!!!
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