viernes, 8 de noviembre de 2013

Calabaza Pizza


Que cenamos? Pregunta del millón y creo que la cena es, a veces, un poco tediosa ya que es la hora del día que ya estás cansado de todo el día y el pensar en cocinar creo que poca gente trae energía para eso. Créanme que ahorita así andamos pero no se puede acostar uno con la panza vacía así que gracias a la pregunta del millón salió esta receta, ya la había visto en Pinterest y hasta ahora la ponemos a prueba misma que fue 100% superada y cenamos algo completo “nutritivo” (lo pongo entre comillas ya que no soy nutrióloga)

Es una receta facilita y rapidísima, y en tema de presentación del platillo les pongo opción de botana/canapé para sus eventos.

Porciones: 2-3 personas (depende del hambre)

Ingredientes:
4-5 calabacitas
salsa italiana de tomate
2 rebanadas de jamón en cuadros pequeños
Sal y pimienta
queso mozzarella, rallado
queso amarillo cheddar, rallado

Preparación:

Pre calentar horno 350º F / 180º C

-      Presentación normal, partimos la calabaza en lajas gruesas
-      Presentación canapé, partimos la calabaza en rodajas gruesas

Le ponemos salsa italiana sobre cada laja/rodaja, espolvorear queso y acomodar el jamón al gusto (recuerden es pizza así que podemos variar al gusto el ingrediente, más adelante les dejo una lista de opciones).

Acomodar las calabacitas en una charola para horno, y hornear de 15 minutos a que se cosan y derrita el queso.

LISTO ! ! !

BON APPÉTIT!!!

Solo un poco de ideas:

VARIEDAD DE INGREDIENTES
Salsas
Carnes, etc.
Verduras/Frutas
Italiana de tomate
Pesto

ETC . . .


Jamón
Pepperoni
Chorizo
Tocino
Salchicha
Salchicha italiana
Jamón serrano
Salami
Carne molida

Pollo
Salmon ahumado
Camarones

ETC . . .

Pimiento Morrón
Calabaza
Champiñones
Aceitunas
Jalapeños
Cebolla
Tomate
Tomate cherry/uva
Espinacas
Portobello

ETC . . .


Quesos
Mozzarella
Monterrey Jack
Chihuahua
Gouda
Queso crema
Cheddar
Parmesano
Cabra

ETC . . .