lunes, 23 de junio de 2014

Dip de Cilantro


Disfrutando el Mundial,  aquí les dejo un rico y rápido DIP / sala cremosa de cilantro….

Espero les guste!!!

Ingredientes:

1 taza de queso cottage o media crema
1 taza de mayonesa
1 ½ mazo de cilantro
4 o 6 chiltepines
Sazonador en polvo
Sal + pimienta


Preparación:

Agregar todos los ingredientes a la licuadora, licuar hasta que quede muy bien incorporado todo. Verificar sazón y vaciar en botanero.

Podemos servir al momento o pasarlo al refrigerador por ½ hora.

LISTO. . .


Acompañar de totopos caseros / comprados, pan pita tostada o la fritura de su elección.

TIP: En Pinterest vi que guardar el cilantro fresco en un envase hermético ayuda a que dure más y no se ponga malo luego luego… lo puse a prueba y la foto que les pongo aquí abajito muestra que si ayuda, este cilantro tenía dos semanas, no se a ustedes pero a mí nunca me había durado tanto!



¡  ¡  ¡ V A M O S   M E X I C O !  !  !

BON APPÉTIT!!!


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