Hot Cakes de 2 ingredientes
Tenía, pero tenía que quitarme la
duda en el sabor de esta receta y hubo varias opiniones y 6 personas le dieron
el visto bueno, pero lo que fue para mí y mi flaco no nos agradaron, una de las
6 personas es mi bebe mi enano que se los comió con singular alegría (apenas haciéndose
de paladar gourmet mi niño!)
Y si no fue un WOW para mí,
porque la estoy compartiendo? (hasta se podrá ver la foto un poco bueno ustedes saben ;) jajajajja) pero como todo en
la vida uno nunca sabe si te gusta algo hasta probarlo, así que en esas y a ti sí
te gusta el resultado de esta receta por eso me decidí en ponerla en el blog…
Si te animas a probarla para
tener un hot cake esponjoso como los conocemos podrías probar ¼ cucharadita de
polvo para hornear…. Podría resultar! =)
Porciones: 5 hot cakes
Ingredientes:
1 plátano, entre más maduro más dulce!
2 huevos
Mantequilla
Miel de maple o de abeja
Preparación:
Batir huevos y reservar.
Con ayuda de un tenedor aplastamos el plátano,
vaciamos huevo y batimos para que quede todo muy bien incorporado.
En una plancha o sartén caliente y a fuego
medio, coloca un poco de mantequilla y vierte una porción suficiente de la
mezcla para un hot cake.
Para saber cuando voltearlos, observaras que
se le formaran burbujas o pequeños huecos, voltear con una espátula y dejar que
se cocine del otro lado.
Repetir método hasta que se termine harina u
obtener el número de hot cakes
deseados.
LISTO. . .
Emplatar hot
cake encima echar miel y si gustas, un pedazo de mantequilla. ¿Qué tal
acompañarlos con unas deliciosas fresas, frambuesas o rebanadas de plátano?
BON APPÉTIT!!!
Si te gusta y te sirve la receta no dudes
en compartirla, así se quedará grabada en la red social
seleccionada!
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