Tacos Dorados . . . muy fritos ! ! !
Te quedo pollo, carne o pescado
de alguna comida de la semana?
Yo tenía todavía carne del “Meatloaf” y mi flaco con antojo de fritanga
solicitoo tacos dorados pero que no fueran horneados jajajaja si no fritos como
normalmente se hacen… esas fueron sus palabras!
Asi que a consentirlo y a mí también,
para que me hago… que rica es la fritanga!!!
Claro que si no tenemos sobras
podemos cocinar un rico picadillo o cocer pollo o cuete junto con
cebolla, tomate yc hile verde y tendras hasta un caldo de pollo o de rez y
desmenuzar la carne o el pollo para rellenar los tacos dorados.
Enjoy! ! !
Porciones: 12 tacos
Ingredientes:
300-350 gr de carne molida,
cuete/gusano, aldilla o pollo
12 tortillas de maíz
½ taza de aceite
Salsa
Queso fresco,
desmoronado/desmenuzado
Lechuga picada
Crema
Aguacate
Procedimiento:
Si las tortillas son recién compradas y siguen
calientitas no hay problema PERO si no es así, a prender la plancha para
calentar un poco la tortilla y poder hacer la forma de taco sin que se rompa la
tortilla.
Rellenamos al gusto, podemos ir dejando todos los
tacos preparados.
En un sartén u olla caliente agregamos aceite y a freír
los tacos por 2 minutos de cada lado o hasta que los veamos dorados.
Repetir
proceso con cada taco.
LISTO. . .
Emplatamos, agregamos lechuga, crema, salsas y queso
al gusto.
BON APPÉTIT!!!
Si te gusta y
te sirve la receta no dudes en compartirla, así se quedará grabada en
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