domingo, 25 de enero de 2015

Pollo en Salsa Búfalo y de tomate, al horno u olla lenta


Porciones: 4-6 personas

Ingredientes:
6 piezas de pollo
2 purés de tomate
6 cucharadas de salsa búfalo para alitas
1 taza de agua hirviendo
½ cebolla blanca, en rebanadas delgadas
1 tomate, en mitades rebanadas delgadas
Sal + pimiento

Guarnición: pasta a la mantequilla

Procedimiento:

Al horno:
Pre calentamos el horno a 180º C / 350º F.

Mezclamos el puré, salsa y agua, agregamos el tomate y la cebolla.
Acomodamos las piezas de pollo en un pyrex, salpimentamos y vaciamos la mezcla.

Tapar con papel aluminio y hornear por 20 minutos, verificar cocción y destapar y al horno de nuevo por 10-15 minutos. Si vemos que se está secando agregamos más agua hervida.

Olla Lenta:
Si es por la noche dejamos a temperatura baja y si es por la mañana a temperatura media.

Mezclamos el puré, salsa y agua (será ½ taza mas), agregamos el tomate y la cebolla.
Acomodamos las piezas de pollo en un pyrex, salpimentamos y vaciamos la mezcla.

Acomodamos las piezas de pollo dentro de la olla lenta, salpimentamos y vaciamos la mezcla. Tapamos y dejamos que la olla lenta haga lo suyo.

LISTO. . .

Preparamos la pasta a la mantequilla o al gusto, Emplatamos y encima añadimos el pollo.

BON APPÉTIT!!!


Para que no te quedes sin la receta da COMPARTIR / SHARE en cualquiera de tus redes sociales, también contamos con la opción de que ingreses tu correo para REGISTRARSE (parte superior derecha del blog) y así recibirás las recetas directo a tu correo!