Pollo en la olla lenta con cerveza y mantequilla
Otra receta para la
colección de preparaciones en la olla lenta espero les guste la receta… ENJOY!
Porciones: 4-6 personas (depende del apetito)
Ingredientes:
6 pechugas de pollo o las piezas de su
preferencia
2 dientes de ajo, pelados
½ cebolla morada, en juliana o rodajas
½ cebolla blanca, en juliana o rodajas
½ taza de cerveza clara u obscura
¼ taza de caldo de pollo
3 cucharadas de mantequilla
Olla lenta
Preparación:
Preparamos la olla lenta,
si dejaremos cocinándose el pollo toda la noche la ponemos a temperatura baja,
si la prepararas muy temprano también a temperatura baja, pero si solo tienes
3-2 horas para la comida será en temperatura alta.
Agregamos 1 ½ cucharada de
mantequilla, acomodamos pollo, salpimentamos, vaciamos cerveza y caldo, echamos
el resto de los ingredientes. Tapamos y dejamos que la olla lenta haga su
magia!
LISTO. . .
La cocina olerá muy rico esa combinación de cerveza con mantequilla les
va a encantar!
Si gustan obtener un jugo más espeso, en una taza medidora vacíen ½ taza
de jugo del pollo con la cerveza y ½ cucharadita de maicena o harina,
revolvemos hasta quitar grumos y vertemos a la olla lenta mezclando todo.
Podemos acompañar de una pasta al ajo o mantequilla, o en especias.
Ensalada fresca o verduras asadas/rostizadas/guisadas.
Arroz salvaje o arroz al vapor.
BON APPÉTIT!!!
Si te gusta y te sirve
la receta no dudes en compartirla, así se quedará grabada en la
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