jueves, 4 de febrero de 2016

Sándwich de jamón con calabaza y panela asada


Otro sándwich para la colección, siendo tan versátil el sándwich o torta donde podemos poner todo los ingredientes que se nos antoje ahora quise combinar verduras y queso asada en la plancha, espero les guste la receta… ENJOY!


Porciones: 2 personas

Ingredientes:
4 panes, tostados
Mayonesa y mostaza al gusto
4 rebanadas de jamón de pavo
½ aguacate, en rebanadas
1 calabaza, en rebanadas a lo largo
6 rebanadas de queso panela
1 tomate bola o saladette chico, en rebanadas redondas y delgadas
Sal y pimienta

De lo verde es opcional: espinaca, lechuga, arúgula, berros, etc.

Chile para acompañar!

Preparación:

Salpimentamos las rebanadas de calabaza, aguacate y panela (también podemos asar el tomate), y a la plancha para asarlos mientras tostamos el pan. Tostamos el pan, ya tostados untamos un poco de mayonesa y mostaza, acomodamos el jamón, calabaza, queso panela, tomate, aguacate y las hojas verdes. Podemos agregar gotas de limón y sal, cerramos el sándwich con el otro pan y LISTO. . .

BON APPÉTIT!!!


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