Sándwich de jamón con calabaza y panela asada
Otro sándwich para la colección, siendo tan versátil el sándwich
o torta donde podemos poner todo los ingredientes que se nos antoje ahora quise
combinar verduras y queso asada en la plancha, espero les guste la receta…
ENJOY!
Porciones: 2
personas
Ingredientes:
4 panes, tostados
Mayonesa y mostaza al gusto
4 rebanadas de jamón de pavo
½ aguacate, en rebanadas
1 calabaza, en rebanadas a lo largo
6 rebanadas de queso panela
1 tomate bola o saladette chico, en rebanadas
redondas y delgadas
Sal y pimienta
De lo verde es opcional: espinaca, lechuga, arúgula,
berros, etc.
Chile para acompañar!
Preparación:
Salpimentamos las rebanadas de calabaza,
aguacate y panela (también podemos asar el tomate), y a la plancha para asarlos
mientras tostamos el pan. Tostamos el pan, ya tostados untamos un poco de
mayonesa y mostaza, acomodamos el jamón, calabaza, queso panela, tomate,
aguacate y las hojas verdes. Podemos agregar gotas de limón y sal, cerramos el
sándwich con el otro pan y LISTO. . .
BON APPÉTIT!!!
Gracias por COMPARTIR!
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