Botana: Bola de queso
Cerramos un año más,
cerramos un capítulo más en nuestras vidas y tendremos la oportunidad de
iniciar en blanco en el 2017. Que padre no? Me emociona saber que iniciaré el año
en una continua adaptación con el nuevo miembro de la familia, que se presentarán
nuevos retos y espero que sean en todos los aspectos.
Ustedes ya listos
para despedir el 2016? La pasaran en familia? Fiesta? Ya con menú planeado? Sea
como sea que la vayan a pasar, que sea con una sonrisa por dentro y por fuera.
Deseo de todo corazón que la pasen rete bonito y con todo el ánimo del mundo!
Mi cierre de receta será
una deliciosa botana que quedaran de cien con sus invitados… fácil? Claro!!! Se
van a encantar!
Receta original nada más
y nada menos que de mi bella hermana!
Ingredientes:
2 barras de queso crema
200 grs jamón, picado en cubos pequeños
3 cebollas de cola (cebollines), picadas finamente
2-3 cucharaditas salsa maggy®
Opcional: chile caribe/güero o chile serrano, picado
finamente
Papel aluminio
Decoración: ½ taza de nuez, picada
Acompañantes: galletas, pan baguette tostado, pan pita
Preparación:
Picamos el jamón y cebollín,
reservamos
En un bol ablandamos
el queso con un tenedor, vaciamos el cebollín, jamón y salsa. Ya sea con las
manos o el mismo tenedor mezclamos todo para que se incorporen los
ingredientes. Empezamos a formar una bola misma que acomodamos en un pedazo de papel
aluminio, la envolvemos y al refrigerador por 2 horas (si pueden prepararlo un día
antes mejor!)
LISTO…
Para
emplatar sacamos el queso del papel aluminio cubrimos todos sus lados con la
nuez picada. Servimos!
RECETA II: en
lugar del jamón y cebollín, pica 1 lata grande de champiñones en escabeche y
sigue las mismas instrucciones. Queda también muy rico!
BON APPÉTIT!!!
Gracias por COMPARTIR!
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