Pollo con leche evaporada y cerveza, en la olla lenta
Nada mas y nada menos que hoy cumplimos 7 años de casados mi flaco y yo!
Cooomo me aguanta este hombre con cada loquera que saco jajajaja y bueno yo también a el que ni se haga verdad???
Pero bueno podría aventarme una larga charla medio romanticona sobre estos años llenos de aprendizajes y crecimiento como pareja solo les diré que es una aventura, lucha y entrega y mas con dos retoños que nos enseñan a diario a ser mejores personas. Hoy toca chipilearlo con una de sus comidas favoritas que es spaguetti con carne y de postre flan casero (receta de mi manina!), así que me doy a la tarea de a ustedes dejarles una opción mas para la olla lente con base de pollo que prepare la semana pasada. Fue totalmente un invento al estar mezclando sabores y terminar agregando cerveza como toque final. Si nerviosa esperando el resultado, cuando comenzó a oler rico pensé hasta con puerco puede quedar este mestizaje de ingredientes jajajaja
Así que espero les guste la receta y puedan degustarla con su familia. Espero también me compartan sus fotos y comentarios cuando la preparen!
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 kg. de pollo
8 cucharadas de leche evaporada
2 cucharadas de mostaza
3 cucharadas de salsa inglesa
1/2 cebolla blanca o morada, grande cortada en gajos
2 ajos macahcados
3 cucharadas de cerveza, la que gustes
sal + pimienta + orégano + sazonador
Opcional: 1/2 pimiento verde o rojo, picado en cubos pequeños
Preparación:
Esto también podemos prepararlo en el sarten
Preparamos olla lenta
Limpiamos pollo y lo acomodamos en la olla lenta
En un bol mezclamos ingredientes verificando sazón y vaciamos sobre el pollo.
Desde temprano temperatura Baja
A media mañana temperatura alta
LISTO ...
Servimos al gusto acompañando con verduras al vapor y pasta o puré de coliflor / camote / papa etc.
BON APPÉTIT !!!
Gracias por COMPARTIR!
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