Pollo con leche evaporada y cerveza, en la olla lenta


Nada mas y nada menos que hoy cumplimos 7 años de casados mi flaco y yo!
Cooomo me aguanta este hombre con cada loquera que saco jajajaja y bueno yo también a el que ni se haga verdad???
Pero bueno podría aventarme una larga charla medio romanticona sobre estos años llenos de aprendizajes y crecimiento como pareja solo les diré que es una aventura, lucha y entrega y mas con dos retoños que nos enseñan a diario a ser mejores personas. Hoy toca chipilearlo con una de sus comidas favoritas que es spaguetti con carne y de postre flan casero (receta de mi manina!), así que me doy a la tarea de a ustedes dejarles una opción mas para la olla lente con base de pollo que prepare la semana pasada. Fue totalmente un invento al estar mezclando sabores y terminar agregando cerveza como toque final. Si nerviosa esperando el resultado, cuando comenzó a oler rico pensé hasta con puerco puede quedar este mestizaje de ingredientes jajajaja

Así que espero les guste la receta y puedan degustarla con su familia. Espero también me compartan sus fotos y comentarios cuando la preparen!

Porciones: 6 personas

Ingredientes:

1 kg. de pollo
8 cucharadas de leche evaporada
2 cucharadas de mostaza
3 cucharadas de salsa inglesa
1/2 cebolla blanca o morada, grande cortada en gajos
2 ajos macahcados
3 cucharadas de cerveza, la que gustes
sal + pimienta + orégano + sazonador

Opcional: 1/2 pimiento verde o rojo, picado en cubos pequeños

Preparación:

Esto también podemos prepararlo en el sarten

Preparamos olla lenta
Limpiamos pollo y lo acomodamos en la olla lenta

En un bol mezclamos ingredientes verificando sazón y vaciamos sobre el pollo.

Desde temprano temperatura Baja
A media mañana temperatura alta

LISTO ...

Servimos al gusto acompañando con verduras al vapor y pasta o puré de coliflor / camote / papa etc.

BON APPÉTIT !!!

Gracias por COMPARTIR!

0 comments