Bistec saladett, cebolla y chiltepin


Asi me gustan las recetas con las dos R= RAPIDAS Y RICAS... o mejor dicho deliciosas!!!

Aquí sigo y seguiré, lento pero seguro... me encantaria me platicaran que les gusta de su blog La Lola Dice... que les gustaría ver, conocer, aprender... el ir y venir y el ver como en las redes compartimos mucho de nuestro dia a dia la verdad no me da taaanto tiempo como se podran imaginar. Hay días que si bien pilas y los lleno de información pero otros que hay un gran silencio. Eh estado observando a otros del medio y no paran, me impresionan y los admiro ya que se dan el tiempo para ello, lo cual estaré intentando, seguiré observando y aprendiendo... ya con cierre de año tengo tantas ideas para cuando mi pequeña entre a la escuela veremos que tal, por lo pronto seguimos con el SOLO POR HOY y les dejo la receta!

Espero les guste...

Porciones: 8 personas

Ingredientes:
1 kg de bistec (pulpa negra)
4 tomates, asados
5 cebollas cambray, asadas
1 ajo machado
2-3 chiltepines (dependerá de tu amor al picante)
sal + pimienta

Preparación: 

Asar tomate y cebollas cambray. Ya asados, la cebolla la reservamos
Licuamos el tomate con el ajo, chiltepin, sal, pimienta y a sazonar al gusto. Reservamos

Como toque extra podemos enharinar los bisteces y freírlos...

Sazonamos el bistec, asamos y al tener todos asados los acomodamos en el sarten (amplio), vaciamos la salsa de tomate. Tapamos y dejamos que se impregnen los sabores.

LISTO...

Servimos con ensalada fresca o verduras rostizadas o asadas,  y pasta o arroz.

BON APPETIT!!!

Gracias por compartir!



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