Carlota de Limón


Receta de mi amiguis Marisol Sánchez un rico recuerdo de la infancia... fresco fresco

Ustedes que toque le ponen?

Ingredientes:
Pyrex de 20 x 20 cm
2 1/2 paquetes de galletas maria de 144 grs

Relleno:
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 barra de queso crema
1 media crema
1 cucharadita de vainilla
2/3 de jugo de limón (aprox 12 limones con mucho jugo)

Decoración: ralladura de limón y galletas trituradas

Preparación:

Licuamos ingredientes del relleno.

En el pyrex acomodamos galletas maría al fondo, rellenamos con lo licuado, un poco a que tape galletas, ya que estaremos haciendo pisos de galletas y más relleno hasta terminar con relleno. Decoramos y al congelador minimo 2 hrs.

LISTO... servimos al gusto!!!

También puede ser de mango, durazno, cerezas, piña etc!!

BON APPETIT!!!

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