Hamburguesa de puerco

Cada uno tenemos nuestra forma de preparar las hamburguesas en casa.
Hay unos que le agregan huevo, especias, empanizador, verduras, mezcla de carnes, mostaza, sazonadores, etc.
En esta receta aproveché la carne de puerco molida de smartchef y solo sazoné con sal, ajo en polvo, pimienta y salsa maggy. Pero aproveché para rellenarlas de queso cocido delicioso, y el resultado estuvo buenísimo goloso... en casa estamos encantados con el pan tipo brioche de bimbo, y ni estan para saberlo pero este vez me comi la hambruguesa con hojas de lechuga orejona, la cuarentena ha estado dura en tema de comidas jajajajajaja.

Ahora sí, la receta!

Ingredientes:
1 kg de carne molida de puerco
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Salsa maggy

Opcional el huevo o empanizador, no eh tenido problema al no usarlo.

Queso en cubos o rallado para rellenar
Queso cheddar rallado, para derretir encima de la carne

Pan y todos los extras como: mayonesa, mostaza, chile, catsup, variedad de verduras, tocino frito, etc.

Preparación:
En un bol vaciamos carne y sazonamos al gusto.
Formamos las bolas, le metemos 2 cubos de queso y rehacemos bola de carne. Aplastamos. Y así seguimos con el resto de la carne

Calentamos sartén, prendemos asador o donde gustes cocinarlas. Cocinamos la carne de 6-8 minutos por lado, al voltearlos dejamos 4 minutos y agregamos el queso. Dejamos que se derrita.

Mientras calentamos pan y preparamos al gusto.

LISTO... a disfrutarla papas o camote fritos...

BON APPETIT!!!