Pollo en salsa buffalo con crema y queso

Ingredientes
• 700 grs de pechuga de pollo, picado en fajitas
• sal + pimienta
• 1/2 taza de salsa buffalo
• 4 cucharadas de queso rallado
• 1/2 cucharada de media crema

Preparación:
Salpimienta el pollo (por los 2 lados), y cocinamos en un sartén caliente con un poco de aceite. Lo dejamos por 5 minutos de un lado, lo volteamos, vaciamos salsa buffalo, tapamos y esperamos 3 minutos a fuego bajo.
Pasa este tiempo, agrega crema y mezcla. Espolvorea queso y tapa. Ahora dejamos 5 minutos.

LISTO ... servimos sobre lechuga o pasta, o las dos.

BON APPÉTIT