Pasta Alfredo {yogurth}


Pasta Alfredo (yogurt)

Tenía antojo de pasta cremosa y hoy hice bistec a la plancha algo sencillo y a todos nos gusta, así que para acompañarlo compre pasta tagliatelle o fettuccini y quería algo cremoso, primero decidí usar yogurt griego (lo traigo de moda) y sazonarlo, durante el proceso decidí agregarle algo más quesoso y me fuí por requesón aprovechando que me quedaba en el refri ... ya con los toques finales quedó muy rico, la verdad sí cumpli mi objetivo...

En bukis 2 de 3 lo aceptaron...  sólo por que al 3ro le gusta naturalita sin sabor dice él jajajaja

En la próxima guisaré en mantequilla, esta vez me vi muy natural ... espero les guste!

Ingredientes:

- 250 gr de pasta, previamente cocida
- ¼ taza de agua donde se coció pasta
- 8 cucharadas de yogurth griego
- 8 cucharadas de requesón
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- ¼ cucharadita sazonador vegetal
- Opcional: espinaca picada finamente

Preparación:

Cocemos pasta como nos indica el paquete... haz tirado la pasta a la pared/techo/ refrigerador, para saber si está listo?

No? Intentalo es divertido!

En una olla agregamos agua, yogurt y requesón mezclamos muy bien a que se incorporen ingredientes. Sazonamos y vaciamos pasta. Mezclamos y verificamos sazón.

LISTO...

Emplatamos al gusto.

No tienes requesón? Utiliza queso ricotta o queso rallado.

No quieres usar yogurth? Utiliza media crema o crema agria

BON APPÉTIT!!!

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