Noodles en crema de cacahuate y salsa macha
Noodles en crema de cacahuate y salsa macha
Una delicia de receta, queda en el repertorio de la Lola Dice por fácil, rápida y por supuesto con el ingrediente oficial de mi crema de cacahuate.
La salsa macha, bueeeno le da ese toque picoso y más delicioso!!!
Animense a probarla
Ingredientes:
- 100 grs de fideos de huevo y trigo (abajo viene foto)
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí
- 1 ajo, picado finamente
(puede ser en polvo, pero más rico fresco)
- 1 cucharadita de jengibre, picado finamente (puede ser en polvo, pero más rico fresco)
- ¼ taza de crema de cacahuate, natural
- ¼ taza de salsa soya
- ¼ taza agua
- 1 cucharada de salsa macha
- 1 cucharada de jugo de limón
- ½ cucharada de miel
- 2 cebollas cambray, picada en julianas o rodajas con todo y cola
- ¼ taza de cacahuate, natural pelado (opcional)
- 3 cucharadas de cilantro, picado (opcional)
Preparación:
Cocemos fideos según instrucciones del paquete. Colamos y reservamos.
Reserva ½ taza del agua dónde cociste el fideo para la salsa.
En un sartén caliente agrega el aceite y sofrie el ajo y jengibre, sin pasarse para no quemar ajo. Vacías liquidos (soya, crema de cacahuate, macha, ¼ taza de agua, limón y miel). A fuego bajo, mezclas todo.
Vacias el fideo, mezclas y añade la cebolla, cacahuates y cilantro.
LISTO....
Podemos agregar pimiento rojo en julianas, acompañar de brocoli rostizado, carne o pollo preparado tipo chop suey o solo a la plancha.
Queda delicioso, la salsa se absorbe rápidamente por el fideo. Puedes agregar más agua o soya para suelte sabor. O así seca tambien deliciosa, hasta fría sabe deli!!
Espero la disfruten!
Si te gustó la receta da GUARDA, LIKE, COMENTA, DA LIKE y COMPARTE ...
Si la preparas me encantaría tu foto y opinión.
BON APPÉTIT!!!
La Lola Dice 🤍
Más fotos:
0 comments