Pollo al horno con champiñones


Pollo al horno con champiñones

Ingredientes:
- 700grs de pechuga de pollo, enteras o fileteadas
- 1 cebolla, picada en julianas
- 2 tazas de champiñones, en rebanadas
- 2 dientes de ajo, exprimidos
- 1 pimiento rojo, picado en julianas
- 4 cucharadas de salsa maggy
- sal y pimienta
- opcional: ½ taza de harina, para enharinar pollo

Preparación:
Precalentar horno a 180°C /350º F

En un platón ponemos harina, sal y pimienta. Enharinamos pollos. Este paso puede omitirse.
Y vámonos directo a lo siguiente.

Acomodamos pollo, previamente salpimentado, acomodamos cebolla, ajo, pimientos, agregamos la salsa maggy.
Tapamos con papel aluminio y al horno.
Por 25-30 minutos.

LISTO...

Podemos acompañar de pasta alfredo, pasta al burro, arroz... verduras o ensalada fresca.

Nota: este platillo se puede hacer en el sartén, primero freir pollo y despues agregas el resto de los ingredientes. Y también en la olla lenta, solo ponemos todos los ingredientes y a temperatura alta por 5 hrs. 

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BON APPÉTIT!!!

La Lola Dice 🤍

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