Pollo al limón y balsámico al horno


Pollo al limón y v. Balsámico al horno

De esas comidas que te van a sacar del apuro, más a las que estamos siempre a última hora haciendo comida, por que aunque no lo crean siempre me pasa que me distraigo con otras actividades de casa, chorcha o pendientes.

Esta receta la puedes hacer en el sartén, olla lenta, air fryer u olla programable, pero esta vez aproveché que prendí horno para unos bollitos.

Me platican que les parece cuando la preparen y me encantaría ver varias fotos de sus creaciones.

Aquí les va:

Ingredientes:
- 700 gr de pollo, fileteado o en fajitas
- sal y pimienta
- jugo de 5 limones
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 ½ cucharada de aceite de oliva
- 1 ½ cucharada de mostaza
- 5 a 6 hojas de albahaca

Preparación:

Precalentar horno 180°C /  350º F

Cortamos pollo al gusto,  salpimentamos por todos sus lados.

Preparamos vinagreta y la vacíamos sobre el pollo. Mezclamos y acomodamos el pollo en un pyrex, tapamos y al horno por 30 minutos. Destapamos y dejamos dorar 5 minutos.

Recuerda, puedes prepararlo en sartén, air fryer y olla lenta.

LISTO... acompañamos de

Espero les guste y quede en su repertorio de menú!

BON APPÉTIT!!!

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La Lola Dice 🤍

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