Rollos de carne rellenos y salseados
Rollos de carne rellena y salseada
Una receta rápida y deliciosa!
Ingredientes:
- 700 grs de bistec pulpa negra
- sal y pimienta
Salsa: ¼ cebolla, 3 tomates, ½ pimiento naranja o minni peppers, 1 diente de ajo, sal y pimienta. Aceite
Relleno: ½ pimiento de cada color en julianas, 8 champiñones en rebanadas, ¼ cebolla en juliana, sal y pimienta
Preparación:
- salsa: en un sartén agrega un poco de aceite o mantequilla, guisas ingredientes sazonas al gusto y licuar, dejando salsa un poco grumosa. Reservar
- relleno: en un sartén caliente agrega aceite o mantequilla, guisa verduras y sazona al gusto.
- Carne: tendrás 2 maneras rellenar carne enrollar y asar en un sartén muy caliente. O, asamos carne y al estar lista rellenamos. Enrollamos, servimos y salseamos. Oye, no se te olvide salpimentar la carne.
LISTO... acompaña de arroz rojo, frijoles enteros y más verduras.
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BON APPÉTIT
La Lola Dice 🤍
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