Pollo en queso de cabra untable
Pollo en queso de cabra untable
Un pollo con un gran sabor que ni se nota que trae queso de cabra, y eso que en casa yo soy la ratona que prueba todos los quesos... el cabra untable se me hizo muy práctico más para botanas y me sorprendió en esta receta donde solo le da más sabor y cremosidad a todo. En la foto tú vez que el pollo está dorado dorado y eso ayudó el queso darle ese toque (ah bueno y la mantequilla dónde se cocinó)... nombre para que le sigo mejor les dejo la receta y en comentarios leo que les parece la idea!
Ingredientes:
- 700 grs de pechuga de pollo, entera o en mitades
- sal, pimienta y ajo en polvo
- queso de cabra cremoso, untaremos el pollo
- aceite de aguacate / coco u olivo
- 1 calabaza, en medias lunas pequeñas
- ½ cebolla morada o blanca, en julianas
- 1 ½ taza de champiñones en lajas
- 3 dientes de ajo machacado o finamente picado
- opcional: chile de árbol (pico de pájaro) o chiltepín
- pasta al gusto, yo la acompañe con pasta roja
Preparación:
Cortamos pechugas y salpimentar por sus dos lados, también ajo en polvo. Untas, al gusto una muy buena cantidad por todos sus lados y a cocinarse en un sartén previamente caliente y un poco de aceite o mantequilla.
Ya cocinado, reservar.
En otro sartén sofreímos cebolla, después agregas calabaza y 1 minuto después los champiñones y el ajo, sazonar al gusto y mezclar. No dejes mucho tiempo para que no se queme el ajo.
Prepara pasta y LISTO... servimos pasta y pollo, las verduras al ajo encima del pollo.
Que te quede doradito el pollo, verán que delicia!
¿Qué otra guarnición se te antoja?
A veces se me acaban las ideas! Jajaja
Espero les guste y denle like, comentes, guarda y compartas!
BON APPÉTIT!!!
La Lola Dice 🤍
Un pollo con un gran sabor que ni se nota que trae queso de cabra, y eso que en casa yo soy la ratona que prueba todos los quesos... el cabra untable se me hizo muy práctico más para botanas y me sorprendió en esta receta donde solo le da más sabor y cremosidad a todo. En la foto tú vez que el pollo está dorado dorado y eso ayudó el queso darle ese toque (ah bueno y la mantequilla dónde se cocinó)... nombre para que le sigo mejor les dejo la receta y en comentarios leo que les parece la idea!
Ingredientes:
- 700 grs de pechuga de pollo, entera o en mitades
- sal, pimienta y ajo en polvo
- queso de cabra cremoso, untaremos el pollo
- aceite de aguacate / coco u olivo
- 1 calabaza, en medias lunas pequeñas
- ½ cebolla morada o blanca, en julianas
- 1 ½ taza de champiñones en lajas
- 3 dientes de ajo machacado o finamente picado
- opcional: chile de árbol (pico de pájaro) o chiltepín
- pasta al gusto, yo la acompañe con pasta roja
Preparación:
Cortamos pechugas y salpimentar por sus dos lados, también ajo en polvo. Untas, al gusto una muy buena cantidad por todos sus lados y a cocinarse en un sartén previamente caliente y un poco de aceite o mantequilla.
Ya cocinado, reservar.
En otro sartén sofreímos cebolla, después agregas calabaza y 1 minuto después los champiñones y el ajo, sazonar al gusto y mezclar. No dejes mucho tiempo para que no se queme el ajo.
Prepara pasta y LISTO... servimos pasta y pollo, las verduras al ajo encima del pollo.
Que te quede doradito el pollo, verán que delicia!
¿Qué otra guarnición se te antoja?
A veces se me acaban las ideas! Jajaja
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